ضمن الأنشطة اللامنهجية التي ينظمها معهد إدارة الفنادق والسياحة، قام المعهد بتنظيم نشاط مميز لطلبته شمل زيارة إلى مصنع النبيذ في كريمزان، إضافة إلى يوم ترفيهي تضمن الشواء والعديد من الفعاليات التي تهدف إلى تعزيز روح التعاون بين الطلبة. خلال الزيارة، تعرف الطلبة على آليات تصنيع مختلف المنتجات التي يُنتجها دير كريميزان، والتي تُعتبر ذات […]
استضاف معهد إدارة الفنادق والسياحة، بالتعاون مع القنصلية الفرنسية في القدس، الشيف الفرنسي تيتوان باناغيت يوم الخميس 12 كانون الأول 2024. قدّم الشيف باناغيت ورشة تدريبية لطلاب برنامج فنون الطهي، قام خلالها بتعليمهم طرق تحضير خلطات متعددة من الكريب الفرنسي بالإضافة إلى تقديمه بحشوات مالحة وحلوة. يُذكر أن هذه النشاطات تُقام بشكل دوري لتسليط الضوء […]
للمرة الرابعة على التوالي، وبمساعدة من الدكتور رامي إسحق، أحد أعضاء الطاقم التعليمي في تخصص الماجستير في الدراسات السياحية، استطاع طلبة الماجستير في الدراسات السياحية نشر رسائلهم سواء كجزء من كتاب أو كمقالات في مجلات عالمية. فقد قامت الخريجة سارة عميد بنشر مضمون رسالتها كفصل في كتاب عن السياحة المجتمعية للدكتور رامي إسحق، والذي سيكون […]
نظم معهد إدارة الفنادق والسياحة جولة ميدانية لطلبة برنامج دبلوم الارشاد السياحي الى مدينة القدس ضمن مساقات الدبلوم دليل وآثار الأراضي المقدسة. واشتملت الجولة على زيارات للمواقع الأثرية المهمة في مدينة القدس، انطلاقًا من باب العامود الى جبل الزيتون نزولًا الى طريق الشعانين وزيارة الأماكن المقدسة هناك ومن ثم الى البلدة القديمة والسير في المحطات […]
في خطوة مهمة نحو تعزيز التعليم الفني والمهني في المنطقة، وقّعت جامعة بيت لحم وغرفة تجارة وصناعة بيت لحم مذكرة تفاهم يوم الخميس، 24 تشرين الأول 2024 تهدف إلى خلق فرص عمل جديدة والمساهمة في التنمية الاقتصادية المستدامة في محافظة بيت لحم، مما يمهد الطريق لتعاون اوسع وأقوى بين المؤسستين. وقّع مذكرة التفاهم الأخ إرنان […]
عقد معهد إدارة الفنادق والسياحة الامتحان النهائي للدفعة الحادية عشر من طلبة برنامج فنون الطهي وذلك بحضور ممثل وزارة العمل والجمعية الفلسطينية لفنون الطهي ممثلة بالماستر شيف عودة ابو الهوى والماستر شيف وليد ابو جمعه المحكمين الدولين والشيف بيتر هرمنتاس والشيف رامي حوش مدربي البرنامج. كان الامتحان على شكل مسابقة تنافس خلالها الطلاب على تحضير […]
استقبل معهد إدارة الفنادق والسياحة في جامعة بيت لحم أربعة من طلابه الذين شاركوا في برنامج التدريب المهني و الذي أقيم في مدينة لورد – فرنسا. ونظم هذا البرنامج بالتعاون مع بلدية لورد كجزء من برنامج التوأمة بين مدينة بيت لحم و مدينة لورد الفرنسية. وقد تم اختيار أربعة الطلاب من طلبة جامعة بيت لحم […]
ابتعث معهد ادارة الفنادق والسياحة في جامعة بيت لحم خريجها دانيال الزغبي للمشاركة في المسابقة الدولية في فنون الضيافة في الهند والتي أقيمت يوم الخميس 23 شباط 2023. وقد حصل دانيال على المرتبة الثانية بين أكثر من 30 مشارك من ثلاثين دولة في فن تحضير المشروبات. يذكر بأن جامعة بيت لحم تشارك بشكل سنوي في […]
قامت شركة (Cool Easy Systems) ممثلة بمديرها السيد باسم النجار بتقديم اثنين من برامجهم المحوسبة الخاصة بالمطاعم وإدارة الغرف والحجوزات لمعهد إدارة الفنادق والسياحة كي يتم استخدامهم والتدرب عليها من قبل طلبة المعهد. باسم النجار هو أحد خريجي الدفعة الاولى في برنامج البكالوريوس في إدارة الفنادق حيث أن فكرة هذه البرامج كانت مشروع تخرجه حينذاك […]
فاز الشيف حسن البطمة أحد خريجي برنامج فنون الطهي بمسابقة عالمية حيث حصل على الميدالية الذهبية في طهي وتقديم الاطباق العالمية والميدالية الفضية في طهي وتقديم الاطباق التراثية في مسابقة الدولية التاسعة عشر (المعروفة باسم Tasfed) والتي اقيمت في اسطنبول بمشاركة أكثر من 23 دولة.يذكر بأن الشيف حسن البطمة كان أحد الطلبة المتميزين في الدفعة […]
استضاف معهد ادارة الفنادق في جامعة بيت لحم رئيس بلدية مدينة لورد الفرنسية السيد ثيري لافيت يوم الجمعة 2 كانون الأول 2022، حيث كان في استقبالهم كل من الأب الدكتور إياد طوال النائب التنفيذي لرئيس الجامعة والدكتورة أيرين هزو نائب الرئيس للشؤون الأكاديمية والسيد الياس جحا مدير معهد إدارة الفنادق والسياحة. وقد جاءت هذه الزيارة […]
عقد معهد إدارة الفنادق والسياحة الامتحان النهائي للدفعة التاسعة من طلبة برنامج فنون الطهي وذلك بمشاركة ممثل وزارة العمل والشيف بيتر أندونيا، المحكم الدولي والشيف بيتر هرمنتاس والشيف رامي حوش مدربي البرنامج. تم عقد الامتحان على شكل مسابقة تنافس خلالها الطلاب على تحضير اطباق رئيسية مميزة بعد أن وضعت أمامهم مجموعة من المكونات المتنوعة التي […]
احتفلت جامعة بيت لحم الخميس 18 آب 2022 بتخريج الفوج السادس والأربعين من حملة شهادات الماجستير والبكالوريوس والدبلوم في كليات العلوم، وادارة الأعمال ومعهد ادارة الفنادق والسياحة. وحضر الاحتفال نيافة القاصد الرسولي، المنسنيور أدولفو تيتو يللانا، الرئيس الأعلى لجامعة بيت لحم، وعطوفة محافظ محافظة بيت لحم اللواء كامل حميد، وعدد كبير من رؤساء المؤسسات والفعاليات […]
للسنة الرابعة على التوالي، يسر معهد السياحة – جامعة بيت لحم ان يعلن عن الاستمرار في منح الجائزة النقدية التي تحمل اسم “جائزة السيدة وداد أبو دية للتفوق الأكاديمي في مجال إدارة الفنادق والسياحة للعام 2022“ وذلك لإحدى طالبات السنة الرابعة المتفوقة أكاديمياً في برنامج بكالوريوس إدارة الفنادق، والتي تحصل على أعلى معدل تراكمي (Cum. […]
قامت جامعة بيت لحم وجامعة دار الكلمة بعقد اجتماع تشاوري، يوم الجمعة 17 أيلول 2021 في حرم جامعة بيت لحم، مع خبراء وأكاديميين مختصين في مجال الدلالة السياحية والتراث الثقافي لغرض تطوير برنامج أكاديمي مشترك بينهما لهذا التخصص، وذلك بحضور ممثلين عن نقابة أدلاء السياحة العربية وممثل عن وزارة السياحة والآثار. وقد بدأ الاجتماع بكلمة […]
نظم مكتب شؤون الخريجين في جامعة بيت لحم لقاءاً جمع خريجي معهد ادارة الفنادق والسياحة منذ تخريج أول فوج لهم في العام 1975 وذلك في مسرح الجامعة الرئيسي، حيث كان في استقبال الخريجين كل من نائب الرئيس الأعلى للجامعة الأخ الدكتور بيتر براي ومدير معهد ادارة الفنادق والسياحة الأستاذ نبيل المفدي وعدد من أعضاء المجلس […]
تنفذه وكالة غوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين (الأونروا) 25 أيلول 2018 – بيت لحم – احتفلت جامعة بيت لحم اليوم ببدء العمل في مبنى “المعهد السياحي في جامعة بيت لحم” والذي سيقام على العقار الذي قامت الجامعة بشرائه في العام 2013. وقد حضر الاحتفال رئيس جامعة بيت لحم، الأخ الدكتور بيتر براي، ونائب مدير عمليات الوكالة […]
احتفلت جامعة بيت لحم الخميس ١٣ ايلول ٢٠١٨ بتخريج مجموعة من متدربي ثلاث دورات مهنية في “الهيئة الامامية للاستقبال” و”التدبير المنزلي” و”ادارة المطاعم”، بحضور ممثلين عن جمعية الفنادق العربية وبرنامج تطوير الاسواق الفلسطينية PMDP والذي تم تنفيذه من قبل معهد ادارة الفنادق والسياحة ومعهد الشراكة المجتمعية في جامعة بيت لحم. وشمل التدريب نحو ٥٠ من العاملين في […]