خريج جامعة بيت لحم في العام 1999، كرّس مسيرته المهنية في المجال السياحي، متبعاً خطى عائلته. أخذته رحلته المهنية إلى العديد من الأماكن المحلية والدولية، عارضاً شغفه وخبرته في هذا المجال.
بعد تخرجه من جامعة بيت لحم، عمل لفترة من الزمن في فنادق محلية وعالمية حصل بعدها على منحة دراسية لدراسة إدارة الفنادق في المدرسة الدولية لعلوم السياحة التابعة لمنظمة السياحة العالمية في إيطاليا. وقد وسعت هذه التجربة الدولية آفاقه وزادت من فهمه للمجال السياحي على المستوى العالمي.
في عام 2002، انتقل الياس من العمل في المجال إلى المجال الأكاديمي، متولياً دور مدرب ومشرف على التدريب. اوصله التزامه بالتعليم إلى ترقيته كمدرس ومنسق للتدريب في عام 2009. وفي عام 2014، عزز مؤهلاته بحصوله على شهادة “مدرس في السياحة” بعد اجتيازه امتحان جمعية الفنادق والإقامة الأمريكية.
في عام 2018، حصل الياس على درجة الماجستير في الدراسات السياحية من جامعة بيت لحم، الأمر الذي يعكس التزامه المستمر بالتميز الأكاديمي، حيث منحته هذه الدرجة المتقدمة المعرفة والمهارات اللازمة لتولي أدوار قيادية في هذا المجال.
في أيلول عام 2020، تم تعيينه مديراً لمعهد إدارة الفنادق والسياحة في جامعة بيت لحم. وفي هذا الدور، يشرف على برامج ومبادرات المعهد، لضمان حصول الطلاب على تعليم عالمي المستوى يُعدهم لمسيرة ناجحة في المجال السياحي.
إلى جانب مسؤولياته الأكاديمية، يشارك الياس بنشاط في مبادرات تعليمية وثقافية متنوعة، فهو عضو في فريق تطوير المناهج للفرع الفندقي في المدارس الثانوية في وزارة التربية والتعليم وعضو في لجنة الامتحانات العامة للسياحة في وزارة التربية والتعليم العالي الفلسطينية.
قادته أبحاثه في مجال السياحة المجتمعية إلى الانضمام إلى اللجنة التوجيهية في مسار فلسطين التراثي. كما انه عضو في مجلس خريجي مدرسة الفرير في بيت لحم، مما يعكس تفانيه تجاه مدرسته وجامعته والمجتمع.
شغفه في تعليم السياحة والتزامه بالتميز جعلا الأستاذ الياس جحا شخصية محترمة ولها أثرها في هذا المجال. وبصفته مديراً لمعهد إدارة الفنادق والسياحة، فإنه يسهم في تشكيل مستقبل تعليم السياحة في فلسطين وخارجها. قيادته، إلى جانب خبرته وتفانيه، ستستمر في إلهام وتوجيه الجيل القادم من محترفي السياحة.