فاز الشيف حسن البطمة أحد خريجي برنامج فنون الطهي بمسابقة عالمية حيث حصل على الميدالية الذهبية في طهي وتقديم الاطباق العالمية والميدالية الفضية في طهي وتقديم الاطباق التراثية في مسابقة الدولية التاسعة عشر (المعروفة باسم Tasfed) والتي اقيمت في اسطنبول بمشاركة أكثر من 23 دولة.
يذكر بأن الشيف حسن البطمة كان أحد الطلبة المتميزين في الدفعة التاسعة من برنامج فنون الطهي الذي يطرح من خلال معهد الشراكة المجتمعية بجامعة بيت لحم وينفذ بواسطة معهد ادارة الفنادق والسياحة باعتماد كامل من وزارة العمل والذي يهدف لخلق كوادر مهنية عالية تعمل على رفع مستوى قطاع الضيافة.
