نظمت حاضنة الابتكار السياحي في جامعة بيت لحم “مخيم الابتكار السياحي” كجزء من برنامج الابتكار السياحي بالشراكة مع منظمة اليونيسكو. ابتدأ البرنامج التدريبي بجلسة نقاش ضمت ممثلين عن القطاع الخاص والمنظمات غير الحكومية واليونسكو لمناقشة التحديات والفرص في قطاع السياحة مع المشاركين والمشاركات. تبع جلسة النقاش جلسات عمل جماعية بين المشاركين والمشاركات لتحديد التحديات التي تواجه الشباب لبدء أعمالهم التجارية في قطاع السياحة.
بعد العمل على التحديات في اليوم الأول، عمل المشاركون والمشاركات على كيفية العمل على التحديات وإمكانية تحويلها إلى أفكار تجارية باستخدام نهج التفكير التصميمي لتوليد وإعادة تشكيل الأفكار التجارية المبتكرة من خلال الفهم العميق لما يحتاجه ويريده الناس في هذا القطاع.
بعد العمل على التحديات ثم طرح الأفكار، انضم جميع المشاركين و المشاركات إلى فعالية Walk&Talk”” وهي جولة مشي قصيرة في المدينة القديمة في بيت لحم تم زيارة خلال شركتين تم احتضانهما سابقًا في حاضنة بيت لحم للأعمال.
خلال المحطة الأولى تمت زيارة دار المجوس وهو مركز ثقافي وتاريخي في قلب مدينة بيت لحم القديمة على بعد خطوات قليلة من كنيسة المهد. تقدم دار المجوس مساحة لأصحاب المشاريع السياحية الصغيرة والمتناهية الصغر لعرض منتجاتها وعناصرها للسياح وزوار المركز. كما زار المشاركون والمشاركات اقسام المركز المختلفة وتناقشوا مع العاملين هناك حول تحديات و فرص قطاع السياحة. وقد كانت المحطة الثانية عبارة عن زيارة الى فندق معا للحياة، وهو أول فندق من نوعه يعمل به أشخاص من ذوي اعاقة ذهنية واصحاء معا في مجال الخدمات الفندقية. أتيحت الفرصة ايضا للمشاركين و المشاركات لمناقشة الفرص التي توفرها من خلال التركيز على الاعمال الاجتماعية في مجال السياحة.
في المرحلة التالية، سيقوم فريق حاضنة الابتكار السياحي بتقييم الأفكار النهائية واختيار الأفضل منها للانضمام إلى برنامج الحاضنة.